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肩肉の欠点は若干中筋がある事ですが、今回は大筋を除去後、
仕上げたので食し易い一品になりました。部位的に多少の中筋は
残りますが、食して気になりません。この品は牛肉の中とろと称される、
肩三角をメイン仕上なので、無駄脂の無い濃厚肉味部位です。
温しゃぶを、冷しゃぶ、焼きしゃぶと用途も広くコッテリ系が苦手な方に
お勧めですよ!是非この機会にお試し下さい。
肩肉は火を入れ過ぎると、どうしても淡白感の出てしまう部位です。
ほんのりと赤身が残るミディアム~レア程度でお楽しみ下さい。
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入札はお断りします。入札されても発見次第全て削除しますので
ご注意下さい。又評価内容の悪い方も取引内容を参考にして
削除する事が有ります。尚土、日、祭日は定休日となりますので
取引連絡を始めオークション業務全ては休業明けからとなります。
ご理解の上宜しくお願い致します。
当社の商品は全て1点物、画像商品をそのままお届け致します。
オークション終了後、定休日以外翌日より発送出来ます。
消費期限 2022年05月26日 冷凍保存 -15℃以下
お届け
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遅れ、人為的ミス等も有りますので、必ず2~3日の余裕を持って頂き
ゆとり有る取引を お願い致します。
又物流時の事故、過失が発生(冷凍品が溶けていた等)の場合は
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